Viktige dokumentarer

Heihei!

Som jeg har skrevet om veldig mange ganger fra før av har jeg helt dilla på dokumentarer. Jeg elsker å se og lære om alt mulig rart – både uviktige og viktige temaer! Over alle de årene som jeg har sett på dokumentarer, har jeg kommet over en del som jeg virkelig har likt. Mine soleklare favoritter så langt er laget av en som heter Stacey Dooley. Hennes dokumentarer kan du se gratis på NRK.no. Hun fokuserer mye på mennesker, kultur og problemer i verden som vi kanskje ikke er så klar over fra før av. Disse dokumentarene er en veldig grei måte å lære om ting som skjer i verden på. De to nyeste dokumentarene hennes handler om viktige ting som man hører om, men kanskje ikke tenker så mye på i hverdagen.

Kvinnelige selvmordsbombere : Denne traff meg skikkelig i hjertet! I denne episoden besøker Stacey kvinner som har blitt bortført av Boko Haram for å bli selvmordsbombere. Vi får møte mennesker fra alle sider av situasjonen : en kvinne som ble kidnappet (men kom seg unna i siste liten), en jente som meldte seg frivillig som selvmordsbomber og et tidligere medlem av terrorgruppen. En skremmende dokumentar som forteller om den brutale realiteten til mange mennesker.

Filmet mot sin vilje : Huff, enda et viktig tema å snakke om. I Sør-Korea er det oppstått et nytt problem/trend der uskyldige mennesker blir smug filmet i sine mest intime øyeblikk. Folk setter opp kameraer i for eksempel garderober eller toaletter, og videoene blir delt på nettet med andre mennesker. Det er skremmende å se at noen har interesse av å holde på med dette, og å se hvilken effekt det har på menneskene som bor der. Skjer dette i Norge også?

Jeg synes det er viktig at vi som mennesker ser ut fra vår egne lille “boble”, og ser hva som skjer rundt oss i verden. Om du ikke har sett disse dokumentarene allerede, vil jeg virkelig anbefale deg dette! De er ikke for lange, og er enkle å følge med på. Jeg følger i hvertfall alltid med om det kommer noen nye episoder.

Jeg ønsker dere alle en strålende dag videre!

3 favoritt produkter

Dermalogica daily microfoliant

 

Min all time favorite!! Denne ansiktsrensen kan jeg anbefale av hele mitt hjerte. Jeg starter hver eneste dag med å vaske ansiktet mitt med varmt vann, og imens ansiktet fortsatt er vått, drysser jeg litt av denne skrubben i hånden min og masserer inn i huden. Dette er et hvitt pulver som blir nærmest som en krem når du masserer den i ansiktet. Jeg bruker den i hele ansiktet, og vasker med varmt vann etterpå. Huden min blir så stram og myk etterpå, og jeg kan se og kjenne så tydelig forskjell fra før og etter.

Jeg har alltid slitt med svarte prikker på nesen min, og denne fjerner dette seriøst etter en vask. Jeg kjøper min på apoteket.

Clarins Hydra-Essentiel Gel sorbet desalterant

Rett etter at jeg har vasket og skrubbet ansiktet påfører jeg denne fuktighetsgelen/kremen. Jeg har en kombinert hud, så denne funker perfekt for meg. Dette er en blå gel som varer LENGE. Jeg tar bare litt i ansiktet hver dag, og den trekker inn fort. Jeg har ofte dårlig tid på morgenen, så da foretrekker jeg en lett og fuktighetsgivende krem som trekker fort inn, sånn at jeg kan starte med sminken ganske fort etter. Denne kjøper jeg på Kicks.

Disse to sammen gir meg et rent og glødende ansikt hver dag, og jeg føler meg så fresh etterpå. Jeg er ikke glad i å ha for mye produkter på huden, siden jeg synes det er viktig at huden skal få puste. Jeg har noen urenheter i huden nå, så da er det spesielt viktig for meg å ikke ta for mange produkter i ansiktet på en gang.

Label.M Therapy Rejuventating Radiance Oil

Verdens beste hårolje! For mitt krøllete og krusete hår har jeg alltid vært nødt til å bruke gode hårprodukter for å roe det ned. Denne fant jeg faktisk i England, og har vært obsessed med den siden da. Jeg påfører som regel oljen i håret rett etter jeg har dusjet, og kan ofte ta litt i tuppene etter at jeg har rettet håret mitt også. Den lukter så friskt og godt, og er ekstremt god til å roe ned mitt hår. Jeg pleier å be Riccardo kjøpe med denne for meg fra England, men jeg er sikker på at man kan få bestilt den til Norge uansett.

5 ting man kan gjøre med kjæresten

Delta på kurs

Det finnes så mange forskjellige kurs man kan delta på sammen. Det er en fin måte å bli kjent med hverandre på. Er dere glade i mat? – Ta et sushi kurs. Eller hva med et kurs i maling? En opplevelse som dette er også en morsom gave å gi bort! Jeg personlig synes Youwish.no har kjempe mange kule kurs man kan melde seg på.

Finn en felles hobby

Dette henger vel egentlig sammen med punktet over. Finn ut hva dere er glade i å gjøre sammen, og gjerne utfordre hverandre. Er dere sporty, kunstneriske, filminteresserte? Riccardo og jeg fant ut for noen uker siden at vi synes det er gøy å spille badmington sammen, og drar ofte til en park i nærheten av oss for å spille på kveldene. Vi er ikke noe spesielt flinke enda, men vi har det skikkelig gøy sammen når vi gjør det!

Pakk en sekk, og gå en tur

Overrask kjæresten med en skogtur! Pakk sekken med kaffe, sandwicher og kanskje en kakebit? Gå en lang tur sammen til et koselig sted der dere kan sitte å nyte solen. Det er en fin måte å komme seg ut på, også er det jo så koselig.

Ta med restauranten hjem

Har du funnet en ny oppskrift du har lyst til å prøve ut? Gjør det til en koselig greie å spise middag sammen. Jeg elsker når det vi gjør litt ekstra ut av måltidene våres. Vi er glade i å tenne stearinlys, dekke på ekstra fint og vi har ofte litt musikk i bakgrunnen. Da er det mye mer hyggelig å spise sammen, og det føles kanskje litt som å dra ut – bare mye billigere!

Spill et brettspill

Vi elsker å spille forskjellige spill sammen, kort, yatzy eller brettspill. Det er en fin måte å unngå å sitte foran en skjerm hele kvelden.

Crostata – en italiensk kakeoppskrift

Hei fine dere!

I dag våknet jeg opp med skikkelig lyst på en kake som moren til Riccardo pleier å lage til oss i Roma. Det er en italiensk kake som kan minne litt om ballerinakjeks, om det gir mening? Uansett, den er helt fantastisk god, og en av mine absolutte favoritter! Oppskriften har jeg fått av moren til Riccardo, og den er super enkel å lage. Og siden jeg elsker den så mye, så tenkte jeg at jeg skulle dele den med dere også.

Dette trenger du :

4,5 dl mel

1,5 dl sukker

130 g smør

4 eggeplommer

1 sitron

 1/2 glass syltetøy 

Start med å sette på ovnen på 180 grader over og undervarme. Deretter setter du ut smøret og eggene på kjøkkenbenken så de blir romtemperert. Finn så frem en bakebolle å putt både mel og sukker i, og etter det kan du ta oppi de 4 eggeplommene. Del sitronen i to og press ut saften av den ene halve over bakebollen din, og etter dette kan du putte oppi alt smøret. Nå er det bare å kna det godt sammen med hendene dine.

Så skal du finne frem en kakeform og putte bakepapir i bunnen av den, du kan også smøre sidene av formen med smør så kaken ikke setter seg fast. I bunnen av kakeformen skal du lage et ikke alt for tykt lag av deigen – husk at du trenger hvertfall halvparten av deigen dekorasjoner senere i oppskriften. Press deigen ned i kakeformen så det blir en jevn og fin bunn. Nå skal du finne frem et glass med syltetøy, og du kan velge akkurat det syltetøyet du liker best. Som regel går jeg for jordbærsyltetøy, men akkurat i dag har jeg aprikos. Du kan smøre ut ca halvparten av glasset ut over kakebunnen din.

Så kommer den delen som tar lengst tid ; dekorere toppen av kaken. Jeg pleier å rulle sammen resten av deigen til like tykke linjer, for så å dekorere i et type diamantmønster. Her kan du egentlig ikke gjøre feil, så det er bare å dekorere slik at du synes den blir fin. Streker, diamantmønster eller firkanter spiller ingen rolle. Når du er helt ferdig med å lage toppen av kaken, er det bare å sette kaken rett inn i midten av ovnen i ca 35-40 minutter. Husk at når du tar ut kaken er det greit å ha en rist å sette kakeformen på, la den gjerne hvile der en listen stund før du tar kaken ut av formen. Jeg lar alltid kaken bli helt kald før jeg spiser den slik at den blir crispy nesten som en kjeks.

Absolutt alle generasjoner i min familie elsker denne kaken, så den har blitt en megahit hos oss. Siden den tar så kort tid å lage er den også helt super om man plutselig skal få besøk osv. Jeg håper dere likte oppskriften, og at dere ble inspirert til å prøve å lage den! Gi meg gjerne beskjed om hvordan din kake ble!

Topp fem : Serier

Hei fine dere!

På kveldene holder jeg gjerne av en times tid for å slappe av med en serie eller film, ofte sammen med Riccardo også. Jeg synes noen ganger at serier kan bli litt kjedelige når jeg kommer litt ut i dem, så ofte slutter jeg å se på dem midt i. Jeg har likevel noen serier jeg ikke kan få nok av, og i dag tenkte jeg å dele dem med dere!

 

90 days to wedding 

Jeg har nevnt denne serier for dere før og jeg gjør det igjen, jeg har helt hekta. Kort fortalt handler denne serien om amerikanere som forelsker seg i noen fra et annet land, og de søker et forlovelse visum. De har 90 dager sammen i USA før visumet går ut, og de må gifte seg løpet av disse dagene. MYE drama. Jeg ser dette på Dplay.

 

Åndenes makt

Jeg elsker åndenes makt, jeg synes det er såå spennende!! Jeg tror jeg har sett alle episodene fra de siste 5 sesongene. Jeg ser også dette på Dplay.

 

What we do in the shadows

Dette er en serie jeg nettopp har begynt å se på HBO. Det var egentlig broren min som tipset meg om denne i sommer, og nå har jeg hatt en del tid til å begynne å se på den. Det er en horror komedie serie som er laget som om det skulle vært en dokumentar om fire vampyrer som bor i New York. Den er faktisk skikkelig morsom, Riccardo og jeg ler så godt når vi ser på den sammen.

 

Vikings

Vanligvis mister jeg interessen for serier når jeg har kommet litt ut i dem. Jeg tror ikke det er mange serier som jeg faktisk fullfører, bortsett fra Vikings. Altså, jeg ELSKER denne serien. Vi ser Vikings på Viaplay.

 

Stacey Dooley – Dokumentarserier

På NRK under kategorien dokumentarer finner du navnet Stacey Dooley. Hun har noen av de beste dokumentarene jeg har sett. Hun belyser viktige temaer samtidig som at de er veldig lette og spennende å se på. Jeg har lært masse av å se på hennes dokumentarer.

Filmanbefaling : Greenland

Action/katastrofe film.

Forrige søndag dro Riccardo, mamma, broren min og jeg på kino for å se filmen Greenland. Det var et veldig spontant besøk for vi hadde vel egentlig ikke hørt om filmen før, men det var den filmen som så best ut på oversikten.

Filmen handler kometen Clarke som skal passere nærme jorden, men som viser seg å komme nærmere og nærmere. I filmen følger man en familie på tre som får en spesiell melding om at de er blitt utvalgt av amerikanske myndigheter til å få en sjanse til å overleve ved å møte opp på en militær flyplass. Det blir selvfølgelig desperasjon og fortvilelse blant alle menneskene på jorden når de finner ut at eneste måte for overlevelse er å bli med et av flyene fra de militære flyplassene.

                         

Jeg satt seriøst på kanten av stolen gjennom hele filmen, for det var så spennende. Vanligvis er jeg ikke en fan av katastrofe filmer fordi jeg føler at det ofte kan bli litt vel urealistisk, men denne filmen skremte meg faktisk skikkelig. I tillegg til å være veldig spennende føltes den veldig realistisk i historien. Det er ikke ofte en film treffer oss alle like hardt, men jeg tror vi alle var ganske enige om at vi likte filmen godt. Så om du er glad i spenning og action kan jeg virkelig anbefale deg denne. Den går fortsatt på kino, så om du kjeder deg en kveld bør du ta turen!

Fotoalbum med en vri!

God morgen, fininger!

Nå har jeg et skikkelig morsomt tips til dere, som jeg tror dere vil like. De siste årene har jeg bevisst tatt mye bilder med tanken på at jeg har hatt lyst til å lage fotoalbum. Jeg har alltid elsket å sitte å bla i album fra oppveksten min, og har hatt lyst til å fortsette med dette sånn at jeg kan huske ting og mimre tilbake til denne tiden. I utgangspunktet var planen å lage et helt ordinært album der man bare printer ut bildene, men da jeg tittet etter hvor jeg kunne printe ut bildene kom jeg over Fotoknudsen sine fotobøker.

Med et enkelt program kan du redigere og lage din helt egne fotobok med masse utvalg av detaljer, rammer og side oppsett. Jeg har hatt det så gøy med å redigere mine album, og virkelig fått testet mine kreative evne

Du kan fylle alle sidene med bilder, eller du kan bruke noen av sidene på tekst. Jeg har valgt å gjøre litt av begge deler, og i bøkene mine er det bilder og historier fra ting som har skjedd i det året. Jeg har valgt å bruke størrelse L i en kvadratisk form fordi jeg føler at den passer best til et album. Den er ikke for stor og passer perfekt til å få plass til akkurat nok bilder som jeg ønsker.

Dette er jo også en fantastisk gave å gi til noen du er glad i! Jeg lagde faktisk en liten bok til Riccardo fra det første året vi hadde vært sammen, og ga til han da vi hadde vært sammen i et år. Den falt skikkelig i smak!

Ps, Fotoknudsen har 40% rabatt på alt du handler for over 350 kr nå, sjekk ut nettsiden deres her!